下列有关蛋白质的叙述中，正确的是
| A．能起催化作用的物质就是蛋白质 |
| B．构成蛋白质的氨基酸主要有20个 |
| C．DNA和RNA是人的遗传物质 |
| D．促使蛋白质分解成氨基酸的酶也是蛋白质 |
现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由它们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基的数目分别是
| A．999、1016、1046 | B．999、4、4 |
| C．996、24、54 | D．996、1016、1046 |
在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是
| A．①和② | B．②和③ | C．③和④ | D．①和④ |
变形虫在细胞核被移除之后仍能消化已吞噬的食物，但不能摄取食物，也不能对外界刺激发生反应，电镜下观察到退化的高尔基体等细胞器。由此可以说明
| A．细胞核是遗传信息库 | B．细胞核是遗传的控制中心 |
| C．细胞核是细胞生命活动的控制中心 | D．细胞核是细胞代谢的主要场所 |
生态农业比一般农业
| A．投人多，产出多，污染少，可持续发展能力强 |
| B．投人少，产出多，污染少，可持续发展能力强 |
| C．投人一样，产出相当，污染少，可持续发展能力强 |
D．投人和产出都较少，污染相 同，可持续发展能力强 |
小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验，恰当的做法是( )
| A．加入适量的酵母菌 |
| B．一直打开阀b通气 |
| C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 |
| D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验 |