在米酒制作的过程中，要尽量少打开容器，原因之一是（   ）

A．防止酒精挥发	B．防止杂菌污染
C．防止温度降低	D．防止空气中的氧气杀死酵母菌

科目 生物   题型 选择题   难度 较易