“吃去健康，吃出营养“是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是
| A．过多摄入微量元素不利于健康 | B．糖类是人体能量的重要来源 |
| C．每天都要摄入一定量的蛋白质 | D．油脂会使人发胖，故禁食油脂 |
食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是
| A．用甲醛溶液浸泡海产品 |
| B．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐 |
| C．霉变的大米用水清洗后可以食用 |
| D．油炸食品要常吃，以补充能量 |
食品与卫生健康密切相关，下列做法不会危害人体健康的是
| A．用甲醛溶液浸泡海产品，防止海产品变臭 |
| B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 |
| C．为了让猪生长的“瘦”用“瘦肉精”喂猪 |
| D．蒸馒头时加入适量的小苏打 |
下列食物中富含糖类的是
科学家发现富含维生素的物质具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素的是
| A．豆油 | B．米饭 | C．牛肉 | D．西红柿 |
