下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．脂肪 | D．维生素 |
患贫血的人需要在食物中增加的营养成分是
| A．糖和脂肪 | B．磷和钙 |
| C．维生素和水 | D．铁和蛋白质 |
动脉血是指
| A．含氧丰富，颜色鲜红的血液 |
| B．含氧和养料都很丰富的血液 |
| C．含养料丰富，颜色暗红的血液 |
| D．含氧较少，颜色暗红的血液 |
世界卫生组织号召民众广泛使用铁制炊具，是因为
| A．铁是牙齿和骨骼的重要组成成分 |
| B．铁有利于蛋白质的形成 |
| C．铁是血红蛋白的成分 |
| D．铁是维生素C的重要成分 |
人体血液经肺循环后，血液成分发生的变化是
| A．二氧化碳含量增多 |
| B．氧气含量增多 |
| C．营养物质含量增多 |
| D．代谢废物含量增多 |
每一个18周岁以上的健康公民都应该积极参加义务献血，通常一人一次的献血量在多少范围内不会影响身体健康
| A．20-30mL | B．200-400mL |
| C．1000mL | D．2-3L |