中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国有95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海，内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。
（1）如果少年儿童长期缺钙易导致 。
（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为 克，根据下表分析，造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是 。如果通过喝牛奶补钙按照对钙需求量为0.8克/天计算，他每天至少应在饮食上增加 克牛奶。
| 食物种类 |
食物重量（克） |
含钙量（克/100克） |
| 馒头 |
1000 |
0.03 |
| 青菜 |
500 |
0.03 |
| 豆腐 |
100 |
0.16 |
| 牛奶 |
0 |
0.10 |
| 猪肉 |
100 |
0.006 |
（3）有的孩子吃了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是 。
（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的意义是： 。
利用生物反应器来生产人类所需要的物质有哪些好处？
鱼是我们餐桌上常见的一种优质高蛋白食物。鱼类除了可以供人类食用以外，与人类生活还有哪些关系？请你尽可能详细地列出。
在苹果、梨花盛开的季节里，遇到了连阴雨天气。请问当年的苹果树会丰收吗？为什么？
请根据“观察人的口腔上皮细胞”实验回答下列问题：
(1)制作口腔上皮细胞临时装片时，需在载玻片的中央滴一滴________，以保持细胞的正常形态；盖盖玻片时，应用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，这样可避免盖玻片下面出现_________而影响观察。
(2)碘液染色后，显微镜下所观察到的染色最深的细胞结构是____________。
(3)如果将口腔上皮细胞改为洋葱表皮细胞进行观察，则尽管洋葱表皮细胞完全浸润在清水中也不会因过度吸水而胀破，这是因为植物细胞的外面具有__________的缘故。
（4）临时装片制好后，应先置于_________（高、低）倍镜下观察。现有某同学在观察中发现一细胞位于视野的右下方，要将其移到视野正中央，应将装片向__________移动。
如图是成熟植物细胞结构模式图，请据图回答：
（1）对细胞有保护和支持作用的结构是 ；
（2）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而吸收含钙的无机盐少，主要是因为具有控制物质进出的作用；
（3）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于[ ]；
（4）在有氧的情况下，能将有机物转变成二氧化碳和水，同时释放出有机物中的能量供细胞利用的结构是；
（5）切洋葱时会闻到一种辣味，该物质存在于[ ]中。