下列物质中，不是氨基酸的是
过去人们以为作物播种密度越大，产量越高。在保证营养需要的情况下，有人对小麦的产量与播种量的关系进行了研究，结果如下图所示。根据上图分析，当播种密度过大时小麦产量的变化及其生态学原因分别是
| A．基本稳定，种内斗争加剧 | B．明显增多，初始生物量大 |
| C．明显减少，种内斗争加剧 | D．明显减少，种间竞争加剧 |
不能作为组织培养、细胞培养或克隆的生物材料是（）
| A．花粉 | B．幼叶 | C．卵细胞 | D．人血中的成熟红细胞 |
关于DNA片段PCR扩增实验的描述中不正确的是（）
| A．加入的Taq聚合酶耐高温 |
| B．不同大小DNA在电场中迁移速率不同 |
| C．此过程需要DNA连接酶 |
| D．扩增区域由2个引物来决定 |
在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）
| A．让发酵装置接受光照 | B．给发酵装置适时排气 |
| C．向发酵装置通入空气 | D．酵母菌装置放在45℃处 |
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（）
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |