用你学过的知识，解释下列问题。
用高锰酸钾制氧气时，水槽中的水变红了，是什么原因？
用高锰酸钾制氧气时，停止加热时，为什么要先把导管移出水面然后再熄灭酒精灯？
用氮气做灯泡的保护气，利用氮气的什么性质？
经过学习我们可以初步认识到：化学反应的快慢、现象与反应物的浓度、反应条件有密切的关系，请各举一例说明。
使用催化剂，能改变反应速率
反应物浓度的不同，反应现象不同
做铁丝在氧气中燃烧实验时，铁丝未发生燃烧，分析其原因（至少三条）
在阳光照射下绿色植物进行光合作用，吸收二氧化碳，放出氧气。为了探究阳光对光合作用的影响，同学们在种植蔬菜的塑料大棚内选定了实验区域，收集空气样品并进行实验。现有备选仪器：集气瓶、橡皮管、盛满水的水槽、烧杯、漏斗等，请回答下列有关问题。
（1）用上述仪器如何收集大棚内的空气样品？
（2）如果没有上述仪器，是否能用其他用具代替？如何操作？
厨房化学：①小强已经长大了，看见妈妈非常辛苦，就尝试着帮助妈妈做家务活。有一次，妈妈吃完饭后，他争着要刷碗，你能告诉他怎样才能确定碗洗干净了呢？
他还告诉妈妈：②用完醋后，要将醋瓶的瓶盖立即，并使醋瓶的标签。