下列物质所属的类别正确的是（ ）。
| A．醋酸：一元强酸 | B．液氯：混合物 |
| C．Na2O2：碱性氧化物 | D．NaHSO4：酸式盐 |
一种“即食即热型”快餐适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹的、并已加工好的真空包装食品，外层则是分别包装的两包化学物质，使用时拉动预留在外的拉线，使这两种化学物质反应，此时便可对食物进行加热，这两种化学物质最合适的选择是( )。
| A．浓硫酸与水 | B．生石灰与水 |
| C．熟石灰与水 | D．氯化钠与水 |
下列物质中，不属于酯类的是（）
①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．②④ | D．④⑥ |
难溶于水，而比水轻的含氧有机物是（）
①硝基苯②甲苯③溴苯④植物油⑤蚁醛⑥乙酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯⑧矿物油
| A．②④⑥⑦ | B．①②④⑤ | C．④⑥⑦ | D．②④⑥⑦⑧ |
分离和提纯蛋白质常用的方法是（）
| A．分液 | B．过滤 | C．蒸发 | D．多次盐析 |
下列说法不正确的是（）
| A．铁制品生锈以后可以隔绝里面的铁与空气的进一步接触 |
B．铁制品的生锈过 程是缓慢氧化的过程 |
| C．车、船表面涂上一层油漆可以防止铁生锈 |
| D．生锈报废的铁制品可以回收重新炼铁 |