糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（ ）

A．植物油不能发生水解反应	B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应	D．蛋白质水解的产物为纯净物

科目 化学   题型 选择题   难度 较易

知识点： 蛋白质的变性实验