游客
题文

厨师将鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,从而使鱼肉变苦。要清除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最为适宜( )

A.食盐水 B.醋酸 C.纯碱溶液 D.烧碱溶液
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 还原反应
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炒菜的铁锅里含铁,这里的“铁”是指

A.铁原子 B.铁元素 C.铁金属 D.铁离子

原子获得一个电子后

A.核电荷数增加1
B.相对原子质量增加1
C.形成带一个单位负电荷的阴离子
D.形成带一个单位正电荷的阳离子

下列粒子在化学反应中容易得到电子的是

A. B. C. D.

地壳中含量最多的元素所形成的单质

A.常温下为固态 B.在空气中含量也最多
C.可用来灭火 D.能使带火星的木条复燃

化学变化前后一定没有改变的是

A.元素的数目 B.分子的种类和数目
C.原子的种类和数目 D.物质的种类

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