等质量的钠进行下列实验，其中生成氢气最多的是( )
| A．将钠投入到足量水中 |
| B．将钠用铝箔包好并刺一些小孔，再放入足量水中 |
| C．将钠放入足量稀硫酸中 |
| D．将钠放入足量稀盐酸中 |
中华民族有着有别于其他民族的饮食方式，以五谷杂粮为主，水果菜蔬必不可少。下列说法不正确的是( )
| A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病 |
| B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高 |
| C．蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称为变性 |
| D．人体对维生素的需求量很小，但是人类的生命活动不可缺少它 |
下列各组物质能用过滤的方法分离的是( )
| A．CH3COOH和CH3CH2OH | B．Al(OH)3和水 |
C． 和苯 |
D．CH3CH2OH和水 |
下列属于油脂的用途的是( )
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制取高级脂肪酸 ⑤制取汽油
| A．①②③ | B．①③⑤ | C．②③④⑤ | D．①②③④ |
下列不属于食品添加剂的是( )
| A．干燥剂 | B．调味剂 | C．防腐剂 | D．营养强化剂 |
下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是( )
| A．蔗糖 | B．淀粉 | C．纤维素 | D．油脂 |