随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论。
⑴能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是 （填序号）
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．油脂 | D．维生素 |
(2) 蛋白质是构成细胞的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。糖类是人体所需能量的主要来源，在人类食物所供给的总能量中有60% ～70% 来自糖类。下表是某食品包装上的说明。从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上。富含蛋白质的是 ，富含糖类的是 。
| 品名 |
X X X |
| 配料 |
鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁 |
| 生产日期：标于包装袋上 |
（3）人体摄入过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH。双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂，其化学式为NaAl(OH)2CO3，它是由 种元素组成，其中铝元素与氧元素的质量比为 。
如图是实验室制取气体的常用装置。
（1）A中的试管口为什么应略向下倾斜?
（2）写出选用B制取氧气的化学方程式。
（3）若采用C (气体由a口进入)收集到一种气体，请简述验证该气体的实验方法。
请用化学方程式表示下列反应的原理。
（1）天然气(主要成分是CH4)用作燃料。
（2）常温下，铝具有很好的抗腐蚀性能，是因为铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜。
（3）二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。
明矾可用于净水，是因为明矾溶于水生成的胶状物可以悬浮于水中的杂质，
使水澄清，除去硬水中过多的Ca2+和Mg2+就可得到软水；通常可用来检验硬水与软水；日常生活中常用的方法来降低水的硬度。
王佛松院士在《展望21世纪的化学》一书中提出一个极为重要的观点：“任何物质和能量以至于生物，对于人类来说都有两面性。即任何物质都对人类有益，同时也对人类有害”。
我能选择一种物质说明它的两面性。我选取的物质是
它对人类有益的一面是
它对人类有害的一面是
（1）你在初中化学中先后接触到以下几组物质：O2和O3；红磷和白磷；金刚石、石墨和C60。由此可以得出的结是。
⑵下图所示三种物质的性质（填：有、无）差异；原因是。