在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”．光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔．小孔产生的原因是豆腐里的水先__________ 后__________ （填物态变化名称）而形成的．
如图所示，要测量小灯泡的电功率，提供的器材包括：小灯泡(2.5V，0.5A)，电源(电压为3v)，电流表，电压表，滑动变阻器，开关，导线若干。
1）滑动变阻器置于最大阻值的作用是__________。若闭合开关后，发现电压表的指针快速打到左边无刻度处，这是由于电压表___________________。
（2）排除故障后，为测定小灯泡的额定功率，应调节滑动变阻器的滑片使得电压表示数为_______V。测得小灯泡正常发光的电流是0.2A，则小灯泡的额定功率为______W；滑片向左滑动的过程中，小灯泡的实际功率______（选填“变大”、“变小”或“不变”），亮度__________（选填“变亮”、“变暗”或“不变”）。
（3）不改变上面连好的电路，用它还可以完成的实验是________________。
（4）实验要求改变小灯泡两端的电压进行多次测量，这样做是为了_____________________。
（每小题2分，共4分）请记录下列所测物理量的数值。
（1）如图所示的电阻箱连入电路的阻值为________
。
（2）某家庭一段时间消耗的电能情况如图所示，这段时间内消耗的电能是_______kW·h。
一个电动机，当把它接入0.2V电压的电路时，电动机不转，测得流过电动机的电流是0.4A；若把它接入2V电压的电路中，电动机正常工作，测得此时流过电动机的电流是1A。那么该电动机线圈的电阻是______Ω，电动机正常工作1min时的机械能是_______J。
在如图所示的电路中，电源电压保持不变，闭合开关S后，当滑片P向左移动时，电流表示数将_________（选填“增大”“减小”或“不变”）。当滑片P在滑动变阻器的a、c两个端点位置时，电压表示数分别为0V和6V；则当滑片P在滑动变阻器最大阻值的一半位置b时，电压表示数________3V（选填“大于”“小于”或“等于”）。
电饭煲、电水壶和电熨斗分别标有“220V 1000W”、 “220V 1800W”和“220V 500W”的字样，它们各自正常工作相同时间，________（选填“电饭煲”、“电水壶”和“电熨斗”）产生的热量最多；标有“220V 1000W”的电饭煲正常工作0.2h，电流所做的功为______kW·h。