苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3－CH=CH－CH=CH－COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（ ）
| A．金属钠 | B．氢氧化钠 | C．溴水 | D．乙醇 |
下列物质中，由酯类组成的有（）
| A．油脂 | B．肥皂 | C．硝化甘油 | D．三硝基甲苯 |
既能发生水解反应又能发生氢化反应的是（）
| A．油酸甘油酯 | B．软脂酸甘油酯 |
| C．油酸 | D．乙酸乙酯 |
下列各组物质既不是同系物又不是同分异构体的是（）
| A．软脂酸甘油酯与硬脂酸甘油酯 |
| B．甲酸甲酯和乙酸 |
| C．对甲基苯酚和苯甲醇 |
| D．油酸甘油酯和乙酸甘油酯 |
要证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是（）
| A．使硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液，溶液变红 |
| B．把纯碱加入硬脂酸并微热，产生泡沫 |
| C．把硬脂酸加热熔化，加入金属钠，产生气泡 |
| D．向滴有酚酞的NaOH（aq）里加入硬脂酸，微热，红色变浅甚至消失 |
某品牌洗衣粉的主要成分如下：
| 成分 |
质量百分含量（%) |
成分 |
质量百分含量 (%) |
| 十二烷基苯磺酸钠 |
30 |
硅酸钠 |
25.5 |
| 三聚磷酸钠 |
30 |
狡甲基纤维素钠 |
1.4 |
| 硅酸钠 |
6 |
荧光增白剂 |
0.1 |
上表数据说明（）
| A．该洗衣粉是纯净物 | B．钠盐的含量最高 |
| C．此品牌属无磷洗衣粉 | D．该洗衣粉主要成分都是有机物聚磷酸钠 |