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题文

某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检测发现发酵罐密闭不严,试分析反应的其他结果是(    )

A.酵母菌量减少
B.糖化淀粉的消耗量减少
C.C02的释放量减少
D.酵母菌量、C02的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下列有关实验的说法正确的是()

A.西瓜汁中含有丰富的果糖,可用于还原糖鉴定的理想材料
B.探究温度对酶活性的影响时,最好选用H2O2溶液做实验材料
C.观察蝗虫精巢切片时,能看到三种处于后期的细胞
D.观察DNA和RNA在细胞中的分布,应选用龙胆紫对细胞染色

植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植、保存方面已有较多应用,下列说法错误的是()
A.乙烯利是植物体产生的一种具有促进果实成熟的激素
B.植物生长调节剂容易合成、原料广泛、效果稳定等优点
C.植物生长调节剂的使用效果与使用浓度、使用时期和使用方法有密切关系
D.生长素类似物(如NAA)属于植物生长调节剂

关于信号分子的相关叙述,不正确的是()

A.向含有促使血糖降低的信号分子的溶液加入双缩脲试剂后溶液呈紫色
B.有的信号分子合成后可以通过自由扩散的方式运出细胞外
C.细胞间传递信号的分子都是由细胞内的核糖体合成的
D.信号分子在完成信息传递后数量和性质发生改变

酶和ATP是细胞中代谢的重要物质,下列有关酶和ATP的叙述,错误的是()
A、酶和ATP共有的元素是C、H、O、N
B、代谢旺盛的细胞中,ATP的含量较多
C、所有细胞都能合成ATP
D、酶的合成离不开ATP

下列符合现代生物进化理论的叙述有误的是()

A.新物种的形成可以不经过地理隔离
B.基因型频率不断变化不能说明生物进化了
C.基因突变产生的有利变异决定生物进化的方向
D.突变率的高低因环境不同而不同

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