制作面包发酵时利用的菌种是
| A．酵母菌 | B．醋酸菌 | C．青霉菌 | D．乳酸菌 |
下列消化器官中不与食物直接接触的是( )。
| A．胃 | B．小肠 | C．口腔 | D．肝脏 |
下列对于如图的叙述中，哪项是错误的？（）
| A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶 |
| B．②能消化蛋白质 |
| C．③分泌的消化液含有多种消化酶 |
| D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 |
下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是( )。
| A．钙片、生长激素 | B．钙片、鱼肝油 | C．钙片、葡萄糖 | D．钙片 |
作为能源物质贮存在人体内的是( )。
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．维生素 | D．糖类 |
食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是( )。
| A．水、脂肪、糖类 | B．糖类、脂肪、蛋白质 |
| C．水、无机盐、维生素 | D．糖类、脂肪、维生素 |