最近媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问"我们还能吃什么？"，以下有
关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是
| A． | 检测出"瘦肉精"的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用 |
| B． | 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率 |
| C． | 我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配 |
| D． | 保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好 |
电鳗可以通过释放生物电来攻击来犯之敌，其释放电能的直接能量来源是 。
| A．太阳能 | B．营养物质 | C．光合作用 | D．ATP |
生物体细胞分解 ，生成二氧化碳和水，同时释放 的过程叫做呼吸作用。
| A．无机盐氧气 | B．有机物能量 |
| C．氧气尿素 | D．叶绿素光能 |
利用氧气能够 的特性，可以检验植物在呼吸过程中消耗了氧气。
| A．助燃 | B．灭火 | C．变色 | D．发光 |
运动员在百米赛跑的过程中，会出现 。
| A．呼吸频率加快，呼吸深度变浅 |
| B．呼吸频率和呼吸深度都增加 |
| C．呼吸频率不变，呼吸深度加深 |
| D．呼吸频率和呼吸深度都不变 |
农药DDT的污染是全球性的，通过食物链积累后，下列生物中体内DDT含量最高的是 。
| A．浮游植物 | B．企鹅 | C．磷虾 | D．植食性鱼类 |