生长激素是由下列哪种内分泌腺分泌的
| A．睾丸 | B．卵巢 | C．垂体 | D．下丘脑 |
20种氨基酸平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1548．那么组成该蛋白质的肽链数是（）
| A．4条 | B．6条 | C．8条 | D．16条 |
“获得细胞蛋白质详图”是2005年全球十大科技成果之一．科学家揭示出的电压控制的钾通道，是迄今为止获得的最高分辨率的分子图象．这些通道是负责钾离子进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样，是继2003年诺贝尔化学奖表彰的成果后，又一个关于细胞膜上离子通道的研究成果．这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有（）
| A．免疫功能 |
| B．识别功能 |
| C．控制物质进出细胞的功能 |
| D．进行细胞间的信息传递的功能 |
有关图中蛋白质的叙述，正确的是（）
| A．此蛋白质共有2条肽链 |
| B．此蛋白质的R基中共含有22个氨基 |
| C．共有95个肽键 |
| D．99个氨基酸形成此蛋白质时，共减少的相对分子质量为1764 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）
| A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 |
| C．n个氨基酸共有m（m＞n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一条多肽链中氨基的数目为m﹣n |
| D．某二肽的化学式C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为﹣CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 |
将面团在纱布中放在清水中搓洗，请你选择试剂检测留在纱布上的粘稠物和洗出的白浆，你会选择（）
| A．斐林试剂碘液 |
| B．双缩脲试剂碘液 |
| C．双缩脲试剂斐林试剂 |
| D．双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液 |