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题文

正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外,还必须含有(  )

A.水 B.微量维生素 C.矿物质 D.食品添加剂
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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某学生在化学实验报告上有以下实验数据,其中测量读数不合理的是:

A.用量筒量取5.23mL盐酸
B.用托盘天平称取11.7g食盐
C.用容量瓶配制250 mL某溶液
D.用广泛的pH试纸测得某酸溶液的pH值为3

下列条件下铁钉最容易生锈的是:

A.浸泡在植物油中 B.浸泡在海水中 C.置于干燥的空气中 D.浸泡在蒸馏水中

人们在日常生活中大量使用各种高分子材料,下列说法正确的是:

A.天然橡胶易溶于水
B.羊毛是合成高分子材料
C.聚乙烯塑料是天然高分子材料
D.聚氯乙烯塑料会造成“白色污染”

下列食物属碱性食物的是:

A.面包 B.葡萄 C.大米 D.鸡蛋

下列颜色变化过程中无化学反应发生的是:

A.蛋白质遇浓硝酸变黄
B.含钠元素的物质在火焰上灼烧产生黄色火焰
C.pH试纸与某溶液接触变为红色
D.无色浓硝酸久置后变黄

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