β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有（ ）
| A．高效性 | B．专一性 | C．稳定性 | D．多样性 |
在下图所示的酶促反应图式中，属于酶的是
| A．A | B．B | C．C | D．D |
光反应为碳反应提供的物质是
| A．ADP和NADPH | B．ATP和NADPH | C．CO 2、C3 |
D．丙酮酸和〔H〕 |
科学家研究发现，向刚刚失去收缩功能的离体肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉不收缩；向同一条肌肉上滴ATP溶液，肌肉很
快就发生明显的收缩。这说明
| A．葡萄糖是主要能源物质 | B．ATP是主要能源物质 |
| C．葡萄糖是直接能源物质 | D．ATP是直接能源物质 |
在保持细胞存活的条件下，蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如下图。若将处于b浓度溶液中的萝卜条移入a浓度溶液中，则该萝卜条的质量将
| A．不变 | B．增大 | C．减小 | D．先增后减 |
能够促使淀粉酶水解的酶是
| A．淀粉酶 | B．脂肪酶 | C．蛋白酶 | D．麦芽糖酶 |