制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是(  )。

A．隔绝空气，抑制所有细菌的繁殖

B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染

C．造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵

D．防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸

科目 生物   题型 选择题   难度 中等