用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象，放出很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤。
我们可以分辨用小提琴和二胡演奏的《二泉映月》的不同，因为它们发出声音的不同。
速度是反映物体运动___ _的物理量，频率是表示物体振动的物理量。
如图甲所示，让一束太阳光通过棱镜射到白屏上，在光屏上就形成一条彩色光带，这是光的现象，彩色光带最下边的是色．若在白屏上贴一张红纸 (图乙)，则光屏上呈现的颜色．
电视机的遥控器发出__________来实现对电视机的遥控，有时不把遥控器对准电视机的控制窗口，按一下按钮，也可以控制电视，这是因为能发生__________。
纳米技术是指纳米尺度内的科学技术，它是现代科学技术的前沿。纳米是很小的长度单位， 1nm=10-9m。一张纸的厚度大约只有0.1mm，合______nm。