下图所示a、b、c、d表示某物质X进入人体后的四个生理变化过程，以下关于这四个生理过程及Y代表的物质和特征分析错误的是（ ） 
| A．a过程表示的是物质进入细胞的过程，Y是专一性识别并运输X进入细胞的载体蛋白 |
| B．b过程表示某种化学反应过程，Y是该反应的催化剂酶，其化学本质都是蛋白质 |
| C．c 过程表示人体的体液免疫过程，Y是抗体，可以特异性识别并清除相应的抗原 |
| D．d过程表示的是胰岛素的调节过程，Y是细胞膜上胰岛素的相应受体，具特异性 |
下列各项与蛋白质的作用无关的是：
| A．催化与调节 | B．运动 | C．运输物质 | D．储存遗传信息 |
假设一个蛋白质分子由两条肽链共500个氨基酸分子组成，则此蛋白质分子中－COOH数目至少为：
| A．502个 | B．500个 | C．2个 | D．1个 |
13．决定蛋白质的分子结构具有多样性的原因不包括：
| A．氨基酸的数目成百上千 | B．肽链的空间结构千差万别 |
| C．氨基酸的排列顺序千变万化 | D．肽键的结构不同 |
下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是：
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是：
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于无色，因此可以用于进行还原糖的实验 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |