化学教师在课堂上做了一个小魔术：吹气生火。只见老师用嘴通过一根细长的玻璃管对着蒸发皿中的一团棉花吹气，不一会，棉花就燃烧起来。同学们觉得很好奇：通常情况下，嘴中呼出的气体是不会使棉花燃烧的。为什么老师对着棉花吹气就能使其燃烧？
同学们已经知道：可燃物的燃烧需要两个条件① ② ；
小娟同学课下询问老师知道了其中的道理：口中吹出的气体中含有一定量的CO2，棉花（实为脱脂棉）中包裹着黄色过氧化钠（Na2O2），CO2与Na2O2反应生成白色的Na2CO3和氧气，同时放出大量的热，最终使棉花燃烧起来。请帮助小娟同学完成下列问题：
（1）写出Na2O2与CO2反应的化学方程式： 。
（2）设计检验固体产物是否为Na2CO3的实验：①用 与固体产物反应，制得气体；②将气体通入 中，如有 生成，则证明固体物质是碳酸盐。
金刚石、石墨、C60的物理性质有很大的差异的原因是
铁与氧气反应是化学变化的依据是 。实验中应预先在集气瓶中 以防止，化学方程式为
将下列物质进行分类（填序号）①氧气、②水、③空气、④高锰酸钾、⑤二氧化碳。其中混合物是 ，氧化物是 ，纯净物是 ，单质是 ，化合物是。
近日，有关食品添加剂与食品安全问题，引起了人们广泛关
注。其实，食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一
类天然或化学合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康。为了食品安全，国家对食
品添加剂的使用有严格控制。
(1)食盐也是一种食品添加剂，其中的Na+既可增加食物的咸味，又是人体必需的无机盐。但卫生机构建议，人体每天钠元素的摄人量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄人量不宜超过克。
(2)碳酸饮料中的咖啡因有提神作用，但摄人量不宜过多。世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄人量不能超过8 5毫克。某种体积2 5 0毫升的罐装饮料，含咖啡因的质量分数为0.02％。若某同学一天喝了2罐这种饮料，则他摄人的咖啡因有毫克。(该饮料密度约为1 g／m1)
(3)了解了有关食品添加剂知识后，当你在选购食品时应该。(可多选)
| A．选择加工度低的食品，以免摄人过多的添加剂 |
| B．尽量选择色、香、味俱全的食品，以保证口味 |
| C．多关注食品营养表中添加剂的品种和用量 |
| D．只关注食品的营养成分，不在乎是否含有添加剂 |
化学与健康——从化学的视角看食品添加剂
近年来，食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题，三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……；据《人民日报》报道，目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂，那么，如何科学地看待食品添加剂？
我们知道，化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问题：
(1)请你在下表空白处填上物质的化学式。
| 物质的组成与性能 |
被用于食品添加剂 |
|||
| 物质名称 |
物质组成 （填化学式） |
主要化学性质及在人体内变化 |
类别或作用 |
法律规定 |
| 碳酸氢钠 |
无毒、弱碱性，易与胃酸反应 |
膨松剂 |
可用 |
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| 硫酸铜 |
增色 |
国家严禁使用 |
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| 铁（还原性铁粉） |
抗氧化剂 |
依据国家标准可用 |
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| 甲醛 |
CH2O |
防腐 |
（2）从应用物质的角度，人们常常根据物质的性质对物质进行分类，其原因在于_________，从性质上看，国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂，是因为______________________，
在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于_________________________________，
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为_____________________________