酷暑季节，室外作业的工人应多喝（ ）
| A．盐汽水 | B．碳酸型饮料 | C．蛋白质饮料 | D．纯净水 |
某蛋白质由4条肽链构成，含有65个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是（）
| A．65 61 61 | B．4 61 4 | C．61 61 61 |
D．4 61 61 |
鉴定生物组织中是否含有油脂，常用的试剂是（）
| A．碘液 | B．本尼迪特试剂 | C．双缩脲试剂 | D．苏丹Ⅲ染液 |
下列关于糖的叙述，正确的是（）
| A．1分子蔗糖是由2分子葡萄糖构成 | B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解 |
| C．葡萄糖和果糖分子均有还原性 | D．小肠上皮细胞可以直接吸收蔗糖 |
香蕉栽培品种多为三倍体，其繁殖方式缺少遗传变异性，且由香蕉束顶病毒引起的香蕉束顶病，对香蕉生产的危害十分严重。下列有关生产中的针对性措施不包括（）
| A．可以利用此病毒抗原决定簇的特异性获得抗血清，通过抗原——抗体的凝集反应，判断香蕉苗是否染有病毒 |
| B．监控香蕉苗的染毒情况可利用DNA分子杂交技术，用DNA探针检测 |
| C．采用基因工程，对香蕉的抗病毒能力进行针对性改良 |
| D．采用杂交育种，获得新的香蕉品系提高抗病能力 |
限制酶是一种核酸切割酶，可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列。下图为四种限制酶BamHI，EcoRI，HindⅢ以及BglⅡ的识别序列。箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合？其正确的末端互补序列是什么？（ ）
| A．BamHI和EcoRI；末端互补序列—AATT— |
| B．BamHI和HindⅢ；末端互补序列—GATC— |
| C． EcoRI和HindⅢ；末端互补序列—AATT— |
| D．BamHI和BglII；末端互补序列—GATC— |