下列说法正确的是()A．蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂都属于高分子-优题课

题文

下列说法正确的是(　　)

A．蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂都属于高分子化合物

B．蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸

C．蛋白质溶液中分别加入NaCl溶液、CuSO₄溶液，其过程均是不可逆的

D．蛋白质是两性化合物

科目化学题型选择题难度中等

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