下列各项中，既含有DNA又具有双层膜结构的是( )
①叶绿体 ②线粒体 ③内质网 ④高尔基体 ⑤细胞核
⑥液泡
| A．①②③ | B．①②⑤ |
| C．①②⑥ | D．①②④ |
下列有关酶的叙述，正确的是
| A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 |
| B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 |
| C．果胶酶能使榨取果汁变得比较容易 |
| D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶 |
下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结构不能说明
| 温度/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
| 果汁量/mL |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
5 |
A.温度影响果胶酶的活性
B．40 ℃与60 ℃时酶的活性相等
C．50 ℃是该酶的最适温度
D．若温度从10 ℃升高到40 ℃，酶的活性将逐渐增强
下列生物中不能产生果胶酶的是
| A．植物 | B．动物 | C．霉菌 | D．酵母菌 |
下列说法正确的是
| A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 |
| B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 |
| C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 |
| D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境 |
在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min，其目的是
| A．杀灭苹果匀浆中的微生物 |
| B．使果胶分解，从而提高出汁率 |
| C．使果胶酶变性失活，以排除对实验的干扰 |
| D．果胶酶的最适温度为90 ℃，酶的活性最高 |