下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，错误的是
A．C、H、O、N、P是核糖体、染色质、核苷酸共有的化学元素
B．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
C．生物膜上可以发生能量转换
D．细菌、酵母菌和HlV病毒都有核糖体、DNA、RNA
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（）
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 |
| B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝 |
| C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 |
| D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有（）
| A．蛋白酶和淀粉酶 | B．蛋白酶和脂肪酶 |
| C．脂肪酶和淀粉酶 | D．肽酶和麦芽糖酶 |
关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是（）
| A．多种微生物参与了腐乳发酵 |
| B．装瓶后腐乳坯上的微生物会继续发酵 |
| C．发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸 |
| D．发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系 |
在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉
细胞中的RNA多，最有可能是（）
| A．DNA的含量毛霉比青霉多 | B． DNA的含量青霉比毛霉多 |
| C．合成的蛋白质毛霉比青霉多 | D．合成的蛋白质青霉比毛霉多 |
关于葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程，下列叙述正确的是（）
| A．在线粒体中进行无氧呼吸 | B．需在有氧条件下进行 |
| C．不产生CO2 | D．反应速率不受温度影响 |