沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是
| A．水 | B．蛋白质 | C．无机盐 | D．核酸 |
下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。其中能构成人体的氨基酸是
| A．①②③④⑤ | B．①③④⑤ | C．①②③⑤ | D．①③④ |
胰岛素分子有A、B两条多肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是
A．48B．49C．50D．51
两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自：
| A．氨基 | B．羧基 |
| C．氨基和羧基 | D．连在C原子上的H |
已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于：
| A．12800 | B．12544 | C．11036 | D．12288 |
在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于：
| A．两者的R基组成不同 | B．酪氨酸的氨基多 |
| C．两者的结构完全不同 | D．精氨酸的羧基多 |