如下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列有关叙述不正确的是( )
| A．曲线A上的b点对应的温度表示该酶的最适温度 |
| B．人体内胃蛋白酶的活性与曲线B部分相似 |
| C．pH＝9.0时，曲线B代表的酶丧失活性，而曲线C代表的酶活性最高 |
| D．酶的活性随温度的升高而增强 |
有关蛋白质的下列说法中,不正确的是（ ）
| A．蛋白质约占细胞干重的50%以上 |
| B．蛋白质是生命活动的主要承担者 |
| C．蛋白质是生物性状的控制者 |
| D．不同蛋白质的氨基酸种类、数目排列顺序不同 |
蛋白质水解时，水中的氢的去向是( )
| A．参与形成肽键 | B．参与形成氨基 |
| C．参与形成羧基 | D．参与形成氨基和羧基 |
请仔细观察下列图解，有关叙述和分析正确的是（）
| A．上述结构中全部属于氨基酸 |
| B．若形成链状四肽，则应该具有3个肽键，2个游离的氨基，2个游离的羧基 |
| C．若形成的是环状四肽，应该有4个肽键，2个游离的氨基，1个游离的羧基 |
| D．若上述①②③三种物质，每种仅有一个，则形成的三肽种类最多有27种 |
现有100个氨基酸，其中氨基有104个，羧基105个，则由此合成的3条肽链中,肽键数目、游离的氨基，羧基的数目最多分别多少？（）
| A．96、8、9 | B．97、7、1 | C．97、7、8 | D．97、4、8 |
某种蛋白质是由五条肽链组成的，共含有95个肽键，若每个氨基酸的相对平均分子质量是120，含有两个-s-s-键，则该蛋白质的相对分子质量约是（）
| A．12000 | B．10286 | C．10294 | D．12064 |