甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯块吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理3 0 min后，测定还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：
| 处理 温度(℃) |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
| 甘薯还原糖 含量(mg/g) |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
(1)由表可见，温度为70 ℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是
________________________________________________________________________。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________。
备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)，二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提 取液。
第二步：70 ℃水浴保温5 min后，在A、B两支试管中各加入________________。
第三步：70 ℃水浴保温5 min后，在A、B两支试管中再各加入______________。
第四步：
________________________________________________________________________。
实验结果：
_______________________________________________________ _________________。
(4)马铃薯不含还原糖，但吃起来略带甜味，这是由于________________的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖，被小肠上皮细胞吸收后发生的代谢变化是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(8分)
（1）当__________细胞被活化，分化出__________细胞，可制造大量抗体分泌到血液中。
（2）将一只A品系大鼠的皮肤小片移植到另一只不同品系大鼠的背部，10天后因排异反应而脱落，这是______细胞所起的作用。
（3）右图表示将抗原注射兔体内后抗体产生量的变化。当注入抗原X，抗体产生量的变化是曲线A。若第8天，同时注射抗原Y和X，图中表示对抗原Y的抗体产生量是曲线________；表示对抗原X的抗体产生量是曲线_________，其特点是_____________________，这是因为初次免疫反应时产生的______细胞的作用。若第8天不注射抗原X，则以后对抗原X的抗体产生量变化的是曲线_________。
(16分)已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。
（1）设计原理：葡萄糖与发生作用，产生；蛋白质与发生作用，产生反应。
（
2）操作步骤：第一步取甲、乙、丙、丁四支试管，甲、乙分别加入各2ml，丙加入葡萄糖溶液2ml，丁加入2ml,作为；
第二步甲、丙试管中加入刚配制的2ml，水浴加热，观察现象；
第三步乙、丁试管中加入，摇匀，观察现象。
（3）现象及结论：
①若甲、丙试管中出现，则尿液中有，可能患；
②若乙、丁试管中出现，则尿液中有，可能患。
③若，则说明小李不患糖尿病和肾炎。
(14分)下面是某化合物的结构简图，请据图回答：
⑴该化合物是由个氨基酸，失去个水分子而形成的，这种反应称为。该化合
物的名称是。
⑵④的名称是，图中有个该结构；⑥的名称是，图中表示氨基的代号是，图中表示R基的字母是；该化合物由种氨基酸组成。
⑶该化合物最左端的肽键水解后生成的氨基酸的结构简式表示为。
⑷胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个—SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，右图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。根据以上材料回答问题：
从理论上分析，胰岛素分子至少有个—NH2，至少有个—COOH。这51个氨基
酸形成胰岛素后，分
子质量比原来减少了。
下面有一些名词，请根据题意回答下列问题：
（1）将属于生命系统的名词填入相应的结构层次（填编号）；
①受精卵②树叶③噬菌体④心脏、血管和血液⑤血液⑥某山上的所有生物⑦一个酵母菌⑧一片草地上的所有蛇⑨一个池塘中的所有鲫鱼⑩一片红树林
A．细胞:_____ _________； |
B．组织:______________； | C．器官:______________； |
| D．系统:______________； E．个体:______________； F．种群:______________； |
G．群落:______________；
H．生态系统:______________。
（2）题中的酵母菌，从细胞结构来看，属于___________细胞；它与支原体最主要的区别是。
小麦是一种重要的粮食作物？
小麦品种是纯合体，通过自花授粉繁殖后代。下图是小麦遗传育种的一些途径。请回答下列问题：
（1）以矮秆易感病（ddrr）和高秆抗病（DDRR）小麦为亲本进行杂交，培育矮秆抗病小麦品种过程中，F1自交产生F2，其中矮秆抗病类型出现的比例是____，选F2矮秆抗病类型连续自交、筛选，直至。
（2）若要在较短时间内获得上述小麦品种（矮秆抗病），可选图中（填字母）途径所用的方法。此育种方式的关键技术环节是和。
（3）科学工作者欲使小麦获得燕麦抗锈病的性状，应该选择图中__（填字母）表示的技术手段最为合理可行，该技术的原理是。
（4）小麦与玉米杂交，受精卵发育初期出现玉米染色体在细胞分裂时全部丢失的现象，将种子中的胚取出进行组织培养，得到的是小麦植株，其特点。
（5）图中（填字
母）所表示的育种方法具有典型的不定向性。