下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是( )
| 配料 |
精盐、碘酸钾、抗结剂 |
| 碘含量 |
35±15 mg/kg |
| 储存方法 |
密封、避光、防潮 |
| 食用方法 |
烹饪时，待食品熟后加入碘盐 |
A．高温会导致碘的损失
B．碘酸钾可氧化氯化钠
C．可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D．该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg/kg
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
| A．氧化性 | B．还原性 | C．碱性 | D．酸性 |
商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是
| A．钙、镁的碳酸氢盐 | B．含碘酸钾的食盐 |
| C．漂白粉消毒剂 | D．小苏打 |
为了避免造成水体富营养化，我国禁止生产和销售含（）的洗衣粉
| A．Ca | B．Cl | C．O | D．P |
在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为
| A．元素 | B．单质 | C．氧化物 | D．分子 |
鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是
①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧
| A．①和③ | B．③和④ | C．①和④ | D．①和② |