钢铁发生吸氧腐蚀的时候，发生还原反应的电极方程式是
| A．Fe－2e－==Fe2+ | B．2H＋＋2e－==H2 ↑ |
| C．4OH－－4e－==2H2O＋O2↑ | D．2H2O＋O2＋4e－==4OH－ |
下列有关食品添加剂的说法中，正确的是( )。
| A．山梨酸是一种常见的膨松剂 |
| B．亚硝酸钠是一种常见的发色剂 |
| C．碳酸氢钠具有碱性，是一种常见的调味剂 |
| D．β胡萝卜素是一种人工食用色素 |
下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是 ( )。
| A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 |
| B．亚硝酸钠有一定的致癌性 |
| C．我国应该禁止使用味精 |
| D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 |
下列说法正确的是( )。
| A．使用食品添加剂以后营养更丰富 |
| B．天然食品添加剂比化学合成品安全可靠 |
| C．食品添加剂的作用仅仅是为了好看 |
| D．在食品包装的标签配料表上应注明食品添加剂的名称 |
关于食物的酸碱性，下列说法正确的是 ( )。
| A．食物溶于水后的溶液pH＜7，则称为酸性食物 |
| B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是酸性食物 |
| C．蔬菜、水果是酸性食物 |
| D．柠檬酸是酸性食物 |
人早晨不吃早餐，血糖会降低。一个人早晨吃了一个馒头，现从此人的消化道中取一些液体。
(1)对液体进行一些处理后，加入银氨溶液，在合适的条件下，产生了银镜现象，能否说明淀粉已完全水解？为什么？______________________________________________。
(2)如果反应需要1 mol银氨离子，则反应消耗了________mol葡萄糖，反应后葡萄糖所对应生成的物质的结构式为______________________________________。
(3)此人所吃的馒头被吸收的途径是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈，发现浑身有些乏力(血糖降低的原因)，则血液中的血糖靠________分解补充，________则为肌肉活动提供能量。
(5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖会随________排出体外。医学上常用加入CuSO4和NaOH溶液微热生成沉淀来证明，写出其化学方程式_________________________________。