已知豌豆的高茎对矮茎是显性，欲知一株高茎豌豆的遗传因子组成，最简便的办法是
| A．让它与另一株纯种高茎豌豆杂交 | B．让它与另一株杂种高茎豌豆杂交 |
| C．让它与另一株矮茎豌豆杂交 | D．让它进行自花授粉 |
在腐乳制作过程中加盐腌制的操作，正确的是
| A．分层加盐，瓶口处最厚 |
| B．分层加盐，要小心均匀 |
| C．将盐溶于开水中，等冷却后加入瓶内，盐的浓度为12％为宜 |
| D．应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中 |
利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入氧气，结果是
| A．酵母菌大量死亡，酒精减产 | B．酵母菌数量不变，酒精产量不变 |
| C．酵母菌数量增多，酒精减产 | D．酵母菌数量增多，不产生酒精 |
蘑菇、硝化细菌、酵母菌、乳酸菌的代谢类型依次是
①自养需氧型②异养需氧型③自养厌氧型④异养厌氧型⑤异养兼性厌氧型
| A．①②⑤③ | B．④①④② | C．②①⑤④ | D．②③⑤④ |
将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态，下列过程加快的一项是
| A．葡萄糖的利用 | B．二氧化碳的释放 |
| C．丙酮酸的氧化 | D．ATP的生成 |
如图显示了经济发展与环境质量之间的关系，根据这种关系，发展中国家应认识到
| A．环境污染不可避免，只能采取“先污染，后治理”的策略 |
| B．后工业化阶段环境问题会自行解决 |
| C．保护至关重要，必须杜绝兴建排污的工业 |
| D．可以采取措施减少或避免生产过程中的环境污染问题 |