足量的金属钠分别与甲醇、乙二醇、丙三醇反应， 放出等物质的量的氢气，消耗醇的质量最少的是（ ）
| A．甲醇 | B．乙二醇 | C．丙三醇 | D．相等 |
光导纤维的主要成分是
| A．纯硅 | B．玻璃 | C．纯SiO2 | D．沙子 |
下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是
| A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 |
| B．蛋白质溶液中加入饱和CuSO4溶液,有固体析出,再加水也不溶解 |
| C．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 |
| D．浓HNO3溅在皮肤上,皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |
有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是
| A．脂肪酸 | B．氨基酸 | C．葡萄糖 | D．淀粉 |
下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是
| A．脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O |
| B．蛋白质水解最终产物是葡萄糖 |
| C．人的胃液中含有盐酸，可以帮助消化食物 |
| D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力 |
大米属于
| A．中性食品 | B．碱性食品 | C．弱碱性食品 | D．酸性食品 |