下图是某种动物细胞生活周期中染色体数目变化图，据图判断下列叙述错误的是( )
| A．同源染色体分离、非同源染色体自由组合发生在A～C段 |
| B．CD段、GH段的染色体与核DNA的数目之比为分别为1∶2和1∶1 |
| C．图中显示两种分裂方式，I～M段可表示有丝分裂的一个细胞周期 |
| D．H～I段表示受精作用，子代从精子和卵细胞中继承等量的遗传物质 |
在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是 
| A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸 |
| B．终止发酵时间应选择在P点时 |
| C．酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖 |
| D．N点时酵母菌种群增长率最大 |
以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是
| A．在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，须将培养皿倒置培养 |
| B．某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵 |
| C．将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸 盐的含量 |
| D．可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目 |
在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是
| A．作为碳源，为酵母菌提供能源物质 |
| B．作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物 |
| C．作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸 |
| D．作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物 |
在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是
| A．未接种的选择培养基 |
| B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 |
| C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 |
| D．接种了的选择培养基 |