把未成熟的青香蕉和一只成熟的黄香蕉同放于一只封口的塑料袋内，发现青香蕉不久会变黄。该过程中起作用的激素是（ ）
| A．乙烯 | B．脱落酸 | C．赤霉素 | D．生长素 |
在人体细胞中，由A、G、U三种碱基可构成的核苷酸种类有：( )
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
在不损伤内部结构的情况下，下列哪种物质最适于除去植物细胞的细胞壁：( )
| A．蛋白酶 | B．淀粉酶 | C．盐酸 | D．纤维素酶 |
一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需要水分子：( )
| A．n个 | B．m个 | C．(m＋n)个 | D．(m－n)个 |
两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自：( )
| A．羧基（－COOH ） | B．氨基（－NH2 ） |
| C．连在碳原子上的氢 | D．氨基和羧基 |
下列各项与蛋白质的作用无关的是：( )
| A．催化与调节 | B．运动 | C．运输物质 | D．储存遗传信息 |