人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( )
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A |
B |
C |
D |
| 食品 |
果酒 |
果醋 |
腐乳 |
泡菜 |
| 主要 微生物 |
酵母菌 |
醋酸菌 |
毛霉 |
醋酸菌 |
| 制作装 置或操 作步骤 |
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下图为遗传信息在生物大分子之间传递的图解。正常情况下在动植物细胞中都不可能发生的是（）
| A．①②⑤ | B．③④⑥ | C．③⑥ | D．④⑤ |
已知某染色体上的DNA分子中碱基G的比例为20%，那么，由此DNA克隆出来的某基因中碱基C的比例是( )
| A．10% | B．20% | C．30% | D．无法确定 |
下图为某DNA分子片段，下列与此图有关的酶的功能的叙述，不正确的是（）
| A．切断a处的酶可为限制性内切酶 |
| B．连接a处的酶可为DNA连接酶 |
| C．切断b处的酶可为解旋酶 |
| D．连接b处的酶可为DNA聚合酶 |
下列关于细胞的分化、癌变、衰老和死亡的叙述，正确的是（）
| A．细胞分化产生的稳定性差异在任何情况下都不可能逆转 |
| B．正常细胞癌变后在人体内将成为抗原，在体外培养可无限增殖 |
| C．成熟的体细胞会衰老，而干细胞则不会衰老 |
| D．细胞的凋亡意味着生物体开始衰老 |
向培养液中加入某种化合物，并继续培养几小时后，某动物体细胞DNA含量由甲图变为乙图，则该化合物所起的作用是（）
| A．抑制DNA复制 | B．刺激细胞分裂 |
| C．抑制细胞质分裂 | D．刺激细胞板的形成 |