丙氨酸的Ｒ基为—ＣＨ３，谷氨酸的Ｒ基为—Ｃ３Ｈ5Ｏ2，它们缩合后形成的二肽分子中C、Ｈ、Ｏ的原子比例为：
A．7：16：6 B．7：14：5 C．8：12：4 D．8：14：5
一条由10个氨基酸分子经脱水缩合而成的肽链中含有—NH2和—COOH的最小数目是（）
| A．11和11 | B．10和10 | C．9和9 | D．1和1 |
已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量接近（）
| A．12800 | B．12544 | C．11036 | D．12288 |
在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）
| A．两者的R基组成不同 | B．酪氨酸的氨基多 |
| C．两者的结构完全不同 | D．精氨酸的羧基多 |
两个氨基酸分子缩合会形成二肽，并生成一分子水。这个水分子中的氢来自（）
| A．氨基 | B．羧基 |
| C．氨基和羧基 | D．连接在碳原子上的氢 |