当森林或草场发生火灾时，救火的措施之一是：将火场周围的树木或草类铲除，形成一道“防火墙”，其灭火原理是
| A．使可燃物与火源隔离 |
B．使可燃物与空气隔绝 |
| C．使温度降到着火点以下 |
D．使树木、草类变为不可燃物质 |
世界是物质的，物质是变化的。下列变化在生活中经常发生，其中属于化学变化的是
| A．冰雪融化 | B．牛奶变酸 | C．瓷器破碎 | D．酒精挥发 |
为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是
| A．在猪饲料中添加瘦肉精以满足人们对瘦猪肉的需求 | B．用硫磺熏制腊肉 |
| C．用大量防腐剂保鲜牛奶 | D．在焙制面包时添加小苏打 |
2012年3月15日起我国实施的食品安全国家标准新《食用盐碘含量》中明确规定食用碘盐中碘含量为20～30mg/kg，加碘盐中的碘是以碘酸钾（KIO3）的形式存在的，其中碘元素（I）的化合价是
| A．-1 | B．+1 | C．+3 | D．+5 |
2011年12月，金龙鱼食用油被爆非法使用转基因大豆，该转基因中含有草甘膦。它是一种除草剂，其纯品为白色固体，酸性较强。贮存与使用该除草剂时，不宜使用
| A．铁制器具 | B．玻璃器具 | C．铜制器具 | D．塑料器具 |
2011年11月3 日凌晨1时30分，“神舟八号”与 “天宫一号”，在距离地面343公里的轨道上，进行了历史性的一吻。“神八”与“天宫”搭载的长征二号火箭使用的是第二代火箭燃料偏二甲肼（C2H8N2）。下列说法错误的是
| A．偏二甲肼分子是由碳原子、氢原子和氮原子构成 |
| B．偏二甲肼是由碳元素、氢元素和氮元素组成 |
| C．偏二甲肼中碳、氢、氮原子的个数比为2∶8∶2 |
| D．偏二甲肼是由2个碳元素、8个氢元素和2个氮元素组成 |