在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶瓶口上的玻璃管是竖直向上的，乙瓶瓶口上的玻璃管是拉长呈S型的曲颈，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是( )
| A．氧气 | B．烧瓶瓶口 | C．微生物 | D．烧瓶的形状 |
科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因植入烟草细胞中的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒的能力。这个事实说明，DNA上控制生物性状的基本单位是
| A．脂肪 | B．糖类 | C．基因 | D．蛋白质 |
下列属于条件反射的是
①画饼充饥 ②老马识途 ③鹦鹉学舌 ④杯弓蛇影 ⑤公鸡报晓 ⑥大雁南飞
| A．①②③④ | B．①②③⑤ | C．②③⑤⑥ | D．①④⑤⑥ |
下列属于我国特有珍稀植物的是
| A．茉莉 | B．榕 | C．肾蕨 | D．银杉 |
食品腐败的主要原因是
| A．水分的散失 | B．细菌和真菌的生长繁殖 |
| C．防腐剂的过量使用 | D．运输途中的挤压 |
酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的
| A．白萝卜 | B．病毒 | C．乳酸菌 | D．香菇 |