云南特色小吃“过桥米线”做法如下：先用滚沸的鸡汤一碗，上罩浮油，再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等，最后把主料米线放入拌食即成。“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润，吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是( )
| A．上层浮油沸点较高，难以挥发 |
| B．浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用，使下层汤水及热量难以外逸 |
| C．去掉上面的一层浮油，将减弱“过桥米线”的保温效果 |
| D．上层浮油高温水解即产生美味的物质 |
下列说法正确的是
| A．酸性氧化物都是非金属氧化物 |
| B．碱性氧化物都是金属氧化物 |
| C．由同种元素构成的物质一定属于纯净物 |
| D．难溶于水的电解质一定是弱电解质 |
化学与社会、生活密切相关。对下列现象或事实的解释正确的是
| 选项 |
现象或事实 |
解释 |
| A |
用浸泡酸性高锰酸钾溶液的硅土延长果实的成熟 |
利用乙烯可以发生加成反应 |
| B |
施肥时，草木灰(有效成分为K2CO3)不能与NH4Cl混合使用 |
K2CO3与NH4Cl反应生成氨气会降低肥效 |
| C |
SO2能使品红溶液褪色 |
SO2具有还原性 |
| D |
FeCl3溶液可用于铜质印刷线路板制作 |
FeCl3能从含有Cu2＋的溶液中置换出铜 |
分类是重要的科学研究方法，下列物质归类不正确的是
| A．电解质：明矾、冰醋酸、硫酸钡 |
| B．酸性氧化物：CO2、SO2、NO2、SiO2 |
| C．混合物：铝热剂、矿泉水、水玻璃、漂白粉 |
| D．同素异形体：C60、C70、金刚石 |
化学科学需要借助化学专用语言描述，下列有关化学用语正确的是
剧毒的氰化物可与碱发生反应2CN-+8OH-+5C12===2CO2+N2+10C1-+4H2O下列判断正确的是
| A．当有0．2 mol CO2生成时，溶液中阴离子的物质的量增加l mol |
| B．该反应中，每有2mol CN-反应，转移电子为10 mol |
| C．上述反应中的还原剂是OH- |
| D．还原性：Cl->CN- |