云南特色小吃“过桥米线”做法如下:先用滚沸的鸡汤一碗,上罩浮油,再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等,最后把主料米线放入拌食即成。“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润,吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是( )
A.上层浮油沸点较高,难以挥发 |
B.浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用,使下层汤水及热量难以外逸 |
C.去掉上面的一层浮油,将减弱“过桥米线”的保温效果 |
D.上层浮油高温水解即产生美味的物质 |
下列说法不正确的是
①将BaSO4放入水中不能导电,所以BaSO4是非电解质 ②氨溶于水得到的氨水能导电,所以氨水是电解质 ③固态共价化合物不导电,熔融态的共价化合物可以导电 ④固态的离子化合物不导电,熔融态的离子化合物也不导电 ⑤强电解质溶液的导电能力一定比弱电解质溶液的导电能力强
A.①④ | B.①④⑤ | C.①②③④ | D.①②③④⑤ |
下图所示的家庭小实验中,主要发生物理变化的是
下列事实与胶体性质无关的是
A.由肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用血液透析进行治疗 |
B.水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘,减少对空气的污染 |
C.明矾可用作净水剂 |
D.臭氧、Cl2均可用于水的消毒净化 |
表中关于物质分类的正确组合是
类别 组合 |
酸性氧化物 |
碱性氧化物 |
酸 |
碱 |
盐 |
A |
CO2 |
SiO2 |
H2SO4 |
Na2CO3 |
NaHCO3 |
B |
CO |
Na2O |
HCl |
NaOH |
NaCl |
C |
SO2 |
Na2O2 |
CH3COOH |
KOH |
CaF2 |
D |
SO3 |
CaO |
HNO3 |
Ca(OH)2 |
CaCO3 |
在t ℃时,将a g NH3完全溶于水,得到V mL溶液,假设该溶液的密度为ρ g/mL,质量分数为ω,其中含有NH4+的物质的量是b mol,下列叙述正确的是
A.溶质的质量分数ω=![]() |
B.溶质的物质的量浓度c=![]() |
C.溶液中c(OH-)=![]() |
D.向上述溶液中加入V mL水,所得溶液的质量分数大于0.5ω |