已知反应X+Y= M+N为吸热反应，对这个反应的下列说法中正确的是 （ ）
| A．X的能量一定低于M的，Y的能量一定低于N的 |
| B．因为该反应为吸热反应，故一定要加热，反应才能进行 |
| C．破坏反应物中的化学键所吸收的能量小于形成生成物中化学键所放出的能量 |
| D．X和Y的总能量一定低于M和N的总能量 |
酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是
| A．酯化反应的产物只有酯 | B．酯化反应可看成取代反应的一种 |
| C．酯化反应是可逆的 | D．酯化反应是醇脱氢、酸脱羟基 |
下列物质加入蛋白质中，会使蛋白质变性的是
| A．水 | B．硝酸 | C．饱和(NH4)2SO4溶液 | D．饱和Na2SO4溶液 |
下列物质不能发生水解反应的是
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．蔗糖 | D．葡萄糖 |
把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热后观察到红色沉淀，说明该尿液中含有
| A．食醋 | B．白酒 | C．食盐 | D．葡萄糖 |
下列说法中正确的是
| A．糖类是有甜味的物质 | B．糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n |
| C．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖类物质 | D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 |