下列有关酶的说法中不正确的是 ( )
| A．酶是具有催化作用的蛋白质 |
| B．酶具有选择性和专一性 |
| C．高温或重金属盐能降低酶的活性 |
| D．酶只有在强酸、强碱性条件下才能发挥作用 |
下列同学饮食习惯科学的是( )
| A．多吃肉，少吃蔬菜水果 |
| B．合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡 |
| C．为防止变胖，炒菜时不放油 |
| D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水 |
关于食物的酸碱性说法错误的是( )
| A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 |
| B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 |
| C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同 |
| D．正常人体内各体液pH总保持一定． |
下列食物属碱性食物的是( )
| A．面包 | B．葡萄 | C．鸡蛋 | D．大米 |
有关水在人体中的作用，下列说法正确的是( )
| A．水是一种很好的溶剂 | B．水在人体内没有调节体温的作用 |
| C．饮用水越纯净越好 | D．没有污染的水就是纯净水 |
人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )
| A．K | B．Ca | C．Na | D．Fe |