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题文

下列有关传统发酵技术应用的叙述,不合理的是

A.可利用选择培养基筛选出生产所需的优良菌种
B.制作果酒所需的微生物属于分解者
C.果醋的制作过程中醋酸杆菌只进行无氧呼吸
D.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10~12d左右
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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右图是探究影响酵母菌种群数量变化因素时获得的实验结果。有关分析正确的是

A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B.0点时酵母菌的接种量会影响酵母菌的发酵速率
C.N点时酵母菌种群增长率最大
D.P点以后酵母菌数量下降只是因为空间有限

下列所示结构中属于肽键的是()

A.-NH-CO- B.-CO-NH C.CO-NH D.NH2-COOH

染色质与染色体是

A.同种物质在同一时期的两种形态 B.同种物质在不同时期的两种形态
C.不同物质在同一时期的两种形态 D.不同物质在不同时期的两种形态

细胞呼吸的实质是:

A.有机物分解,储存能量 B.合成有机物,储存能量
C.分解有机物,释放能量 D.合成有机物,释放能量

下图中能正确表达有丝分裂细胞周期概念的是()。

A.a~b B a~c C b~c D b~d

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