利用外源基因在受体细胞中表达，可生产人类所需要的产品。下列各项中能说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是 ( )
| A．棉花二倍体细胞中检测到细菌的抗虫基因 |
| B．大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNA |
| C．山羊乳腺细胞中检测到人生长激素DNA序列 |
| D．酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白 |
在橘皮精油提取过程中石灰水的作用（ ）
| A．使溶液呈碱性 |
| B．为彻底清洗脏物 |
| C．防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率 |
| D．漂去橘皮颜色 |
在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是（ ）
| A．防止血红蛋白被氧气氧化 |
| B．血红蛋白是一种三性物质，需要酸中和 |
| C．磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程 |
| D．让血红蛋白处在稳定的pH范围内，维持其结构和功能 |
蛋白酶能将蛋白质水解而使DNA分离出来，下列药品同样可达到这个目的（ ）
| A．蒸馏水 | B．NaCl溶液 |
| C．NaOH溶液 | D．盐酸 |
关于PCR技术的说法不正确的是（）
| A．PCR是体外复制DNA的技术 |
| B．PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列 |
| C．PCR过程中只需要两个引物分子 |
| D．PCR依据的是DNA 双链复制原理 |
下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是（）
| A．为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行 |
| B．加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭 |
| C．装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱 |
| D．加入的反应液浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡 |