DNA数目加倍、染色体数目加倍、细胞核数目加倍分别发生在细胞分裂的（ ）
| A．间期、中期、后期 | B．间期、后期、末期 |
| C．前期、后期、末期 | D．中期、后期、末期 |
目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是
| A．酶对高温不敏感，但对强酸、强碱非常敏感 |
| B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境 |
| C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 |
| D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用 |
下列有关固定化酵母技术的叙述中，正确的是
| A．实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物 |
| B．若制备的凝胶珠的颜色过浅，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低 |
| C．实验中使用CaCl2溶液处理的目的是提高酵母细胞发酵效率 |
| D．固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小 |
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 |
下列说法不正确的是
| A．固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养 |
| B．固定化酶技术一次只能固定一种酶 |
| C．固定化酶和固定化细胞的共同点之一是酶都是在细胞外起作用 |
| D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用 |
下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是
①配制CaCl2溶液②海藻酸钠溶化③海藻酸钠与酵母细胞混合
④酵母细胞活化⑤固定化酵母细胞
| A．①②③④⑤ |
| B．④①③②⑤ |
| C．④⑤②①③ |
| D．④①②③⑤ |