通常人们把拆开lmol某化学键所吸收的能量看成该化学键的键能。键能的大小可用于估算化学反应的反应热（△H），化学反应的△H等于反应中断裂旧化学键的键能之和与反应中形成新化学键的键能之和的差。
| 化学键 |
A—A |
B—B |
A—B |
| 生成1mol化学键时放出的能量 |
436kJ·mol-1 |
243 kJ·mol-1 |
431 kJ·mol-1 |
则下列热化学方程式不正确的是
A．1/2A2（g）+1/2B2（g）=AB（g） △H="-91.5" kJ·mol-1
B．A2（g）+ B2（g） =2AB（g） △H="-183" kJ·mol-1
C．1/2A2（g）+1/2B2 =AB（g） △H="+91.5" kJ·mol-1
D． 2A B（g）= A2（g）+ B2 （g） △H="+183" kJ·mol-1
有关食品添加剂的下列说法中正确的是
| A．食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高 |
| B．可供糖尿病病人食用的木糖醇是一种单糖 |
| C．苯甲酸钠是常用的食品防腐剂 |
| D．腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐即使不超标，也会对人体造成极大伤害 |
下列做法正确的是
| A．为了使一些肉制食品颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 |
| B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 |
| C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 |
| D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 |
水是人类不可缺少的物质，日常生活中有人喜欢喝纯净水。有关纯净水的下列说法中正确的是
| A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质 |
| B．它含人体所需的矿物质和多种微量元素 |
| C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益 |
| D．纯净水是最好的饮品，应长期饮用 |
生活是化学的源泉，下列有关生活中的化学叙述不正确的是
| A．铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 |
| B．变质的植物油有难闻的特殊气味，是由于植物油发生了水解反应 |
| C．一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒 |
| D．在采煤工业上，爆破时把干冰和炸药放在一起，既能增强爆炸威力，又能防止火灾 |
为了科学地饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最适宜充入的是
| A．氮气 | B．二氧化碳 | C．空气 | D．氧气 |