肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子，1 mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75 ℃下加热5～10 min，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：
请据此回答：
(1)肉毒类毒素的化学本质是 ，其基本组成单位的结构通式是 。
(2)由上图可知，该片段由______种单体组成，有________个肽键，在形成该片段时要脱去________分子水。
(3)一分子肉毒类毒素至少含有______个氨基和________个羧基，它们的位置________________。
(4)肉毒类毒素可用________试剂鉴定，反应颜色为________。
(7分)下图为艾滋病病毒(HIV)侵染人体淋巴细胞及其繁殖过程的示意图。请据图分析说明：(提示；HIV是一种球形病毒，外有蛋白质组成的外壳，内有两条RNA) 
(1)图中3表示病毒正在侵染淋巴细胞，进入淋巴细胞内的是病毒的___。
(2)图中4至5的过程在生物学上称为 ____________ ，该过程必须有 ____________ 酶参与才能完成。
(3)图中5表示新合成的DNA分子通过 ____________ 进入淋巴细胞的细胞核中并整合进淋巴细胞的DNA 。
(4)图中6至7是形成病毒蛋白质的过程，该过程需要经过______和_____ 两步。
(5)目前科学家们研制出治疗艾滋病的药物是用来阻止4至5的进行，其原理是抑制 ____________ 的活性。
(7分)现有高秆抗病(DDTT)和矮秆不抗病(ddtt)两个品系的小麦，要利用这两个品系的小麦培育出矮秆抗病的新品种。回答下列问题：
(1)符合要求的矮秆抗病小麦新品种的基因型是。
(2)如果利用单倍体育种法，应该首先让这两种品系的小麦杂交，所得到的杂交后代(F1)基因型是。
(3)利用F1产生的花粉进行离体培养得到的幼苗基因型为，这些幼苗被称为。
(4)产生幼苗后还要用处理，这种处理的原理是。
(共16分)回答下列问题
I.(1)雄果蝇的X染色体来自亲本中的______蝇，并将其传给下一代中______蝇。雄果蝇的白眼基因位于________染色体上，_______染色体上没有该基因的等位基因，所以白眼性状表现为伴性遗传。
(2)已知果蝇刚毛和截毛这对相对性状由X和Y染色体上的一对等位基因控制，刚毛基因（B）对截毛基因（b）为显性，现有基因分别为XBXB、XBYB、XbXb和XbYb的四种果蝇。
要从上述四种果蝇中选择亲本，通过两代杂交，使最终获得的后代果蝇中，雄性全部表现为截毛，雌性全部表现为刚毛。则第一代杂交亲本中，雄性的基因型是____________，雌性的基因型是________；第二代杂交亲本中，雄性的基因型是___________，雌性的基因型是_______，最终获得的后代中，截毛雄果蝇的基因型是______________，刚毛雌蝇的基因型是_______________。
II.人体内苯丙氨酸的代谢途径如图所示。人群中，有若干种遗传病是由于苯丙氨酸的代谢缺陷所导致。例如，苯丙氨酸的代谢产物之一苯丙酮酸在脑中积累可阻碍脑的发育，造成智力低下。请分析：
(1)缺乏哪一种酶可导致人又“白(白化病)”又“痴”? ___________
(2)缺乏哪一种酶可导致病人只“白”不“痴”?__________
(3)缺乏哪一种酶时，婴儿使用过的尿布留有黑色染迹(尿黑酸)? ______
(4)出现上述各种代谢缺陷的根本原因是什么?____________
(5)从上述实例可以证明遗传物质控制生物性状的方式是? ___________
(12分)胚胎移植的基本程序如下图,请据图回答:
（1）供体母牛应与受体体母牛是_______，且具备遗传和生产性能优秀的特点。
（2）胚胎要在受体子宫中正常发育，受体母牛和供体牛必须进行_______处理。
（3）为了获得更多的胚胎，可用________激素对供体母牛做超数排卵处理。
（4）图中“冲卵”指。
（5）一次给受体子宫移入多个胚胎,产生的多个后代,其基因型都相同吗?____。
为什么? __________________________________________________。
右图是制备抗X抗体的过程，请据图解回答问题：
（1）制备单克隆抗体的步骤：
① 将注入小鼠体内，从小鼠脾脏中获得淋巴细胞。
② 将步骤①获得的B淋巴细胞与步骤②培养的骨髓瘤细胞诱导融合。
③ 将诱导产生的多种细胞，放在培养基上培养，筛选，获得的杂交瘤具有
特点。
④ 用多孔培养板检测和分离能分泌抗X抗体的阳性细胞。
⑤ 将阳性细胞进行，从而制备出抗X的单克隆抗体。
（2）与一般的血清抗体相比，单克隆抗体的优点是。