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题文

关于果醋制作过程中的叙述正确的是

A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳
B.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C.当糖源不足时,醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸
D.要使果酒变成果醋只需通入氧气,加入醋酸菌就可以了
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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下列关于种群的说法,错误的是

A.种群是生物进化的基本单位
B.一个池塘中全部的鱼是一个种群
C.生物进化的实质是种群基因频率的改变
D.一个种群的全部个体所含有的全部基因叫做种群的基因库

下列表述中哪一项不是拉马克的观点

A.生物的种类是随着时间的推移而变化的
B.生物的种类从古到今是一样的
C.环境的变化使生物出现新的性状,并且将这些性状传给后代
D.生物的某一器官发达与否取决于用于不用

DNA连接酶的作用是

A.子链与母链间形成氢键 B.黏性末端之间形成氢键
C.两DNA末端间的缝隙连接 D.以上三项都对

关于基因工程技术的叙述,正确的是

A.目的基因和受体细胞均可来自动、植物或微生物
B.限制性核酸内切酶和运载体是两类常用的工具酶
C.将重组质粒导入受体细胞只能通过受精作用完成
D.只要目的基因进入受体细胞就能成功实现表达

下列有关育种原理的叙述中,正确的是

A.培育无籽西瓜利用了单倍体育种的原理
B.抗虫棉的培育利用了基因突变的原理
C.杂交育种利用了染色体数目变异的原理
D.太空育种利用了基因突变的原理

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